こんにちは。
(株)サポートのスタッフこばやしです。
「スタッフこばやしの散歩道」では、スタッフこばやしが普段の生活で感じたことや、弊社で販売しております分譲地や中古住宅の周囲にある、おすすめのお店を紹介していきます。
県内・県外問わず人気のあるスーパー【ツルヤ】
今回はやわらかドライフルーツ2品と安納芋グラッセ、新商品のグミのご紹介をいたします。
やわらかドライフルーツとは？
「やわらかドライフルーツ」は、「ツルヤ」のオリジナルブランド製品です。半生製法でつくられた、やわらかいドライフルーツとなっています。
半生製法とは、真空濃縮釜を使って、くだものを低温でやさしく蜜煮にしたあと、時間をかけて低温乾燥させる製法。できるだけ熱を加えないようにしているので、果物のおいしさが凝縮されているのだそうです。
ひとくちサイズで風味・食感を残し、やわらかな食感に仕上げられています。香料・着色料は不使用。紅茶に入れたり、ヨーグルト・シリアル・サラダに混ぜたり、お菓子作りの材料として使ったりと、さまざまな楽しみ方があります。
①やわらかドライフルーツ「ひとくち杏」
信州産の杏を使用し食べやすい一口サイズ
甘みと酸味のバランスが良く、個人的には1番好き
ヨーグルトとの相性が良さそう
②やわらかドライフルーツ「瀬戸田しらぬひ」
スライスされています。
ほどよい酸味の中に皮の渋みを感じられる
紅茶に入れたら美味しいかも。
③「安納芋グラッセ」
しっとりやわらか甘味が濃い
サイコロ状にカットされ食べやすい
アイスクリームなどにトッピングしても
④新商品の「りんご＆レモン くだものグミ」
ころんとした形が可愛く
ほどよい弾力
りんご味をベースにレモンの酸味がアクセントに
この他にもたくさんのツルヤ開発のオリジナルブランドの商品がございます。
今回はそのほんの一部を紹介させていただきました。
ご興味のある方は、是非お試しください。
参考：ツルヤ https://www.tsuruya-corp.co.jp/